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Güteklasse: Extra Virgin (natives Olivenöl extra)
Gewinnung: Erste Kaltpressung, ausschließlich mechanisch
Zertifizierung: Chania-Kreta
Fruchtig-mild, mit leicht grüner Note
Ideal für Salate, kalte Speisen, zum Verfeinern und Dippen
100 % reines extra natives Olivenöl
Sortenreine Oliven (z. B. Koroneiki)
Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
Kaltgepresst, ungefiltert
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 70 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Polyphenole (natürlich enthalten) | ca. 250–400 mg/kg * |