honig aus kreta - meligyris

Die Imkerei Meligyris ist tief in der kretischen Landschaft verwurzelt. Seit 1920 steht sie für hochwertige, naturbelassene Honige, gewonnen aus der ursprünglichen Flora der Insel. Im Mittelpunkt steht ein Team aus erfahrenen Imkern und Spezialisten, das traditionelles Handwerk mit fundiertem Wissen verbindet. Sie kennen das Mikroklima der Regionen rund um Arkalohori genau und wählen gezielt jene Naturräume aus, in denen Thymian, Salbei,

Heide und Pinien ihren aromatischen Nektar entfalten – fernab industrieller Landwirtschaft.

So entstehen sortenreine Honige mit eigenem Charakter: jede Sorte mit ihrer eigenen Duft- und Geschmackswelt.

Auch der Name Meligyris spiegelt diese Herkunft wider: „meli“ bedeutet Honig, „gyris“ Pollen – ein Sinnbild für das Zusammenspiel von Natur und Handwerk. 

Tradition, Respekt vor der Natur und kompromisslose Qualitätsansprüche prägen die Arbeit bei Meligyris.

Jeder Honig bewahrt ein Stück Kreta – naturbelassen, unverfälscht und voller Tiefe.