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Tradition trifft Geschmack – Biolea Olivenöl aus Kreta
Aus den sonnenverwöhnten Hainen Westkretas stammt dieses besondere Olivenöl: Schonend kaltgepresst, mit steingemahlenen Koroneiki-Oliven und ganz ohne industrielle Verfahren. Biolea steht für reinen, naturbelassenen Geschmack – ausgewogen, mild und mit feinfruchtiger Note.
Ein Olivenöl wie früher – für bewusste Genießer.
Kategorie | Wert |
---|---|
Energie | 824 kcal (3389 kJ) |
Fett insgesamt | 91,6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 13,1 g |
– einfach ungesättigte Fettsäuren | 73,3 g |
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Säuregehalt: unter 0,8 g / 100 g
Polyphenol-Gehalt: ca. 612 mg/kg (hohe antioxidative Wirkung, > 5 mg Hydroxytyrosol-Derivate pro 20 g Öl)
Herstellungsweise: kaltgepresst, steingemahlen, unfiltriert – bewahrt Vitamine und Aromastoffe