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Das native Olivenöl extra aus dem Kloster Agia Triada stammt aus streng kontrolliert biologischem Anbau auf der Halbinsel Akrotiri (Chania,
Kreta).
Gewonnen aus 100 % Koroneiki-Oliven und schonend kalt extrahiert unter 27 °C überzeugt es durch seinen mild-fruchtigen Charakter, eine feine pfeffrige Note und einen besonders niedrigen Säuregehalt – ein Zeichen echter
Spitzenqualität.
Ideal für frische Salate, Antipasti, mediterrane Küche oder ganz pur mit gutem Brot.
Naturrein, traditionell, aromatisch.
| Produktbezeichnung | Bio-Olivenöl nativ extra („extra virgin“) |
| Oliven | 100 % Koroneiki aus der klostereigenen Landwirtschaft in Akrotiri/Chania, Kreta |
| Herstellung | Erste Kaltextraktion < 27 °C, rein mechanisch; je nach Charge ungefiltert oder sanft filtriert |
| Bio-Zertifizierung | GR-BIO-01 (zertifizierter ökologischer Anbau) |
| Säuregehalt | 0,1–0,8 % – typisch für hochwertige Premiumöle |
| Sensorik | Mild-fruchtig mit Noten von frischem Gras, Mandelschale und Artischocke; dezente, natürliche Schärfe im Abgang |
| Allergene / Zusätze | Keine – reines Olivenöl ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe |
Brennwert: 3.763 kJ / 899 kcal
Fett: 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
– davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g